Örtfisk med hummersmak

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
2
Örtfisk med hummersmak

En god och matig fiskrätt med lyxig smak av hummer. Koka upp en sås av torsk, hummerfond, crème fraiche, citronpeppar och färska örter. Servera sedan fisken och såsen tillsammans med pressad potatis och sallad.

Örtfisk med hummersmak

Ingredienser

4 portioner
600 g  djupfryst sej, torsk eller hoki
1 tsk  citronpeppar
2 dl  crème fraiche
1/2 dl  mjölk
2 msk  hummerfond
hackade färska örter

Till servering

pressad potatis
lättkokta grönsaker

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt och använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Lätt och gott, men inget man längtar till. Fungerar lika bra med färsk fisk!

Diana

2007-04-01

Svårt att veta vilka örter man ska välja.

Mari

2005-01-24

Testa liknande recept

Fiskgryta med parmesanost
Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matig fisksoppa med kräftor
Betyg 3.9 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hoki med örttäcke
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het fisk med citron och chili
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Överbakad torsk med tomatkompott
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Torskrygg med hummersås och potatisgratäng
Betyg 4.3 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga