Ört- och potatissoppa

Name: Ört- och potatissoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 potatisar; 1 gul lök; 1 purjolök; 1 msk olja; 1 l grönsaksbuljong; 2 dl crème fraiche med örter; 1 kruka basilika; 3 krm salt; 1 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Ett supergott recept på soppa med örter och potatis. Du gör enkelt potatissoppan av bland annat lök, buljong och crème fraiche. Underbar att servera tillsammans med nybakat bröd.

Ingredienser

4 portioner

6 potatisar

1 gul lök

1 purjolök

1 msk olja

1 l grönsaksbuljong

2 dl crème fraiche med örter

1 kruka basilika

3 krm salt

1 krm peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).