UNDER 30 MIN | Medel

Pasta pesto med falukorv och tomatsallad

(26)

Laga till en smakrik pasta med pesto, zucchini, purjolök och falukorv och njut av de goda smakerna! Krydda med salt och peppar och servera den smarriga pastan med tomater och basilika. Klart på cirka 30 minuter!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 37, 2014
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dra av skinnet från korven, skär den och zucchinin i bitar.
  2. Ansa och skiva purjolöken.
  3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Stek korv, zucchini och purjolök i omgångar i oljan i en stekpanna.
  5. Skär tomaterna i tärningar och strimla basilikan.
  6. Blanda den nykokta pastan med pesto, korv, zucchini och purjolök. Krydda med salt och peppar och servera med tomater och basilika.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven och peston. I övrigt är rätten fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i peston.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost (kan ev finnas i peston) utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 550 g falukorv
  • 1 zucchini (à ca 300 g)
  • 1/2 purjolök
  • 4 port pasta gärna gemelli
  • 1 msk olja
  • 3 tomater
  • 1 kruka basilika
  • 1/2 dl pesto basilika
  • salt och peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 3051 kJ / 730 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Pasta pesto med kyckling
UNDER 45 MIN

Ugnsbakad falukorv med pesto
UNDER 30 MIN

Pasta rosso med kyckling och zucchini
UNDER 45 MIN

Ugnsbakad falukorv
Visa recept med:
Basilika Tomat Korv ICAs matkasse Laktosfri