Orientalisk löksallad med russin och pistage

Orientalisk löksallad med russin och pistage

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Denna spännande löksallad med både russin och pistage är en orientalisk smaksensation! På under en halvtimme svänger du ihop din sallad med krispig lök, gurka, syrliga apelsiner, nötter och russin. Häll över din goda dressing och ät med färskt bröd.

Orientalisk löksallad med russin och pistage

Ingredienser

4 portioner

4 mildlökar

1/2 gurka

2 apelsiner

1/2 dl pistagenötter

2 msk russin

1/2 knippa koriander

Dressing

saft från apelsin

3 msk olivolja

1/2 tsk salt

1 krm grovmald svartpeppar

Gör så här

Skala och skiva mildlöken. Halvera och kärna ur gurkan. Skär gurkan i tunna halvmånar. Skala och skiva apelsinerna. Spara saften till dressingen.

Varva lök, gurka och apelsiner i en skål. Hacka pistagenötterna. Strössla nötter och russin över salladen.

Skaka samman ingredienserna till dressingen och häll över salladen.

Garnera med hela korianderblad och servera salladen med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1180 KJ / 280 kCal

Fett15 g

Testa liknande recept

Citrussallad med oliver

Apelsinsallad med granatäpple och pistage

Panforte med kaffe och apelsin

Pumpa med pistagenötter och dulche de leche

Apelsin och grapefrukt med pistagehonung & vaniljglass

Apelsinsallad med fetaost, avokado och granatäpple

Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Apelsindessert Sockerkaka med apelsin Apelsinsallad Sallad gurka Falafel i ugn