E-handla
UNDER 30 MIN | Medel

Orientalisk löksallad med russin och pistage

(1)

Denna spännande löksallad med både russin och pistage är en orientalisk smaksensation! På under en halvtimme svänger du ihop din sallad med krispig lök, gurka, syrliga apelsiner, nötter och russin. Häll över din goda dressing och ät med färskt bröd.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skiva mildlöken. Halvera och kärna ur gurkan. Skär gurkan i tunna halvmånar. Skala och skiva apelsinerna. Spara saften till dressingen.
  2. Varva lök, gurka och apelsiner i en skål. Hacka pistagenötterna. Strössla nötter och russin över salladen.
  3. Skaka samman ingredienserna till dressingen och häll över salladen.
  4. Garnera med hela korianderblad och servera salladen med bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 mildlökar
  • 1/2 gurka
  • 2 apelsiner
  • 1/2 dl pistagenötter
  • 2 msk russin
  • 1/2 knippa koriander
Dressing
  • saft från apelsin
  • 3 msk olivolja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm grovmald svartpeppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 1180 kJ / 280 kCal
Fett: 15 g
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Palsternackssallad med russin
ÖVER 60 MIN

Morotsslantar med koriander och russin
UNDER 30 MIN

Savojkålssallad med russin och nötter
UNDER 15 MIN

Apelsinsallad med fetaost, avokado och granatäpple 
Visa recept med:
Smårätter Medel Lök Mellanöstern Helg