Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Panforte med kaffe och apelsin

(22)
60 MIN | Medel
Kommentarer
Spara
Börja laga

Ett recept på magnifik panforte med smak av kaffe och apelsin som du bara måste prova. Låt chokladen smälta i sockerblandningen före du rör ihop den med de andra ingredienserna och brer ut i en ugnsform. Låt svalna helt innan du skär upp bitar.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2010
Till Buffé

Ingredienser

Portioner: 40 bitar
  • smör till formen
  • 150 g mörk choklad
  • 1 dl honung
  • 1 1/2 dl socker
  • 250 g blandade nötter, t ex mandel, hasselnötter pistagenötter
  • 1 dl russin (gärna gula)
  • 100 g torkade aprikoser eller annan torkad frukt
  • rivet skal av 2 apelsiner
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 msk riktigt starkt kaffe
  • ev florsocker
Lägg till i inköpslistan

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 40 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Smörj kanterna på en ugnssäker form (ca 20 x 20 cm, för 40 bitar). Täck formens botten med bakplåtspapper. Hacka chokladen fint.
  3. Blanda honung och socker i en kastrull. Värm på svag värme tills det börjar smälta. Höj värmen och koka massan ca 2 minuter. Rör om under tiden.
  4. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen i sockerblandningen. Rör om då och då så att chokladen smälter.
  5. Rör under tiden samman övriga ingredienser. Vänd ner allt i sockerblandningen när chokladen smält. Blanda väl. Bred ut smeten i formen och tryck ut den ordentligt.
  6. Grädda mitt i ugnen ca 35 minuter. Låt svalna och ta ut panforten ur formen. Låt den kallna helt.
  7. Skär upp i bitar och pudra ev med florsocker.

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: använd ren mörk choklad av god kvalitet, byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd ren mörk choklad av god kvalitet, byt smör mot mjölkfritt matfett.

ICA återkallar ICA salladsmix Läs mer