Öppenlasagne

Name: Öppenlasagne
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 4 lasagneplattor; 1/2 gul lök; 1/2 rödlök; 1 selleristjälk; 2 tsk oliver; 2 vitlöksklyftor; 1 burk hela tomater (à 400 g); salt; peppar; 1/2 dl crème fraiche; 50 g riven parmesan eller annan lagrad hårdost; 2 msk mjölk

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Ett smaskigt recept på en annorlunda variant av lasagne. Denna pastarätt är vegetarisk och du gör den av bland annat lök, tomat, crème fraiche och parmesan. Öppenlasagne passar perfekt till fest!

Ingredienser

2 portioner

4 lasagneplattor

1/2 gul lök

1/2 rödlök

1 selleristjälk

2 tsk oliver

2 vitlöksklyftor

1 burk hela tomater (à 400 g)

salt

peppar

1/2 dl crème fraiche

50 g riven parmesan eller annan lagrad hårdost

2 msk mjölk

För alla

Gör så här

Skala och grovhacka lök och sellerin. Fräs i en kastrull i olivoljan. Pressa ner vitlöken. Häll över tomaterna och koka ihop till en tjock sås. Krydda med salt och peppar.

Koka upp crème fraiche, rör ned osten och späd med mjölken.

Koka upp rikligt med vatten med salt och lite olja. Koka lasagneplattorna mjuka, ca 3 min.

00:03:00

Ta upp och lägg två plattor direkt på tallrikar Lägg tomatsås ovanpå och täck med en lasagneplatta. Skeda över resten av tomatsåsen och ringla ostsåsen överst.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Vegolasagne med spenat

Quesadillas med italiensk fyllning

Krämig lasagne med linser och köttfärs

Gröna oliver i ört- och lökmarinad

Lasagne bolognese

Lasagne med oliver och mozzarella

Lasagne Italiensk ost Ost pasta Mejeri Grönsakspasta Stekt svartkål