Operapasta med lax & senap
![Operapasta med lax & senap](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Lättlagat och smakrikt pastarecept som passar utmärkt till vardagsmiddagen. Den här mumsiga Operapastan med lax och senap, grädde, vitt vin och fiskfond serveras med färsk pasta.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2000
![Operapasta med lax & senap](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
undefined
2 dl torrt vitt vin
1 msk fiskfond
3 dl grädde
3 dl mjölk
1 msk dijonsenap
1/2 dl hackad dill
lite maizenaredning
400 g lax
olja (till stekning)
salt och peppar
1 liten purjolök
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Superenkelt och supergott! Eftersom vi älskar sås i vår famij, så gjorde jag lite extra och serverade det hela med Zetas goda Cavalettipasta. SMASKENS!
Karin
2007-02-05