Omelettrullar

Omelett är både enkelt och gott. Testa att göra omelettrullar med smak av ägg, böngroddar, svamp, salladslök, fisksås, soja, vinäger, sesamfrön och chilipasta. Servera rullarna som tilltugg eller som förrätt tillsammans med en god sallad.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Ingredienser
4 portioner
3 ägg
smör att steka i
100 g böngroddar
150 g valfri svamp t ex shiitake eller ostronskivling
2 salladslökar
olivolja
2 vitlöksklyftor
1 msk soja
1/2 msk vinäger
1 msk sesamolja
1 msk sesamfrön
1 msk röd chilipasta (1 msk chilipaste = 1 msk torkad chilifrukt)
1 msk fisksås (1 msk fisksås = 1/2 tsk vanligt salt)
Gör så här
00:00:30
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Skål med nudlar blandade med bitar av tofu, spenat och svamp.
- Ponzustekt hjärtkål med svamp och sesamfrö
- Halstrad fiskfilé med orientalisk kompott
- Långkok på koreanska
- Krämig polenta med svamp och bellaverde
- Brynt och picklad svamp med sojamajonnäs och rostad rotselleri
Kommentarer