Olivstekt bröd med sparrispotatis och avokadosallad

1
1
Olivstekt bröd med sparrispotatis och avokadosallad

Bjud på olivstekt bröd med sparrispotatis och avokadosallad till förrätt eller varför inte som ett lyxigare mellanmål. Stek brödet i olivolja och bred på lite len philadelphiaost före du toppar med god röra av potatis och avokado. Servera direkt.

Olivstekt bröd med sparrispotatis och avokadosallad

Ingredienser

4 portioner
400 g sparrispotatis
saft av 1/2 citron
2 avokador
1/2 dl olivolja
salt och peppar
1/2 ask smörgåskrasse
1/2 baguette
1/2 pkt färskost (á 125 g)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Tina

2002-10-12

Kom ihåg att skära baguetten på snedden, så att skivorna blir större.