Oliver med Västerbottensost

Name: Oliver med Västerbottensost
Total time: 30 min
Yield: 24 st
Ingredients: 1 burk oliver; 2 1/2 dl riven Västerbottensost; 2 msk osaltad mjukt smör; 1 1/2 dl vetemjöl; 2 msk kallt vatten; 3 krm kajennpeppar

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Den klassiska Västerbottensosten, tillsammans med oliver, blir en smakfull lagom kryddstark rätt. En deg av ost, smör, mjöl och kajennpeppar klickar du ut och lägger en oliv i varje. Nygräddade snittar med oliver och Västerbottensost har en livfull och mäktig smak.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001

Ingredienser

24 st

1 burk oliver

2 1/2 dl riven Västerbottensost

2 msk osaltad mjukt smör

1 1/2 dl vetemjöl

2 msk kallt vatten

3 krm kajennpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200C.

Sila av spadet från oliverna och lägg oliverna att rinna av på ett hushållspapper.

Rör ihop riven Västerbottensost med osaltat mjukt smör. Blanda sedan ner vetemjöl, kallt vatten och kajennpeppar och blanda väl till en jämn deg.

Klicka ut degen på skärbrädan/ arbetsbänken, 24 klickar (för 24 st), och lägg på en oliv. Förslut degen runt oliverna.

Använd ev lite vatten på fingrarna för att hjälpa degen att fästa bättre. Lägg över oliverna på en bakpappersförsedd ugnsplåt och grädda på mellersta falsen i ca 15 minuter, eller tills de fått fin färg.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

Hej Funkar det att tillaga dem ett par dagar i förväg och förvara dem i kylen?
Cecilia
2025-03-06
Hej! Jag älskar dessa godingar. Men undrar om det funkar att göra degen i förväg och ”baka” dem dagen efter?
Lena
2024-05-15
Hej Lena! Ja, det funkar fint! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-05-15
Så goda!! Till förrätt och som snacks. 2 1/2 kryddmått kajenn räcker, starka ändå. 5 stjärnor!
Ewa
2024-05-03

Testa liknande recept

Potatischips med riven ost
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Västerbotten Royal
Betyg 3.5 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brytbröd med kalamataoliver
Betyg 2.9 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kalkonrullar med ostsallad
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kantarellpaj
Betyg 4.4 av 5.400 personer har röstat
Receptet har 71 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Västerbottensostpaj med savoykål
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Snittar till fest Tilltugg midsommar Enkla snacks Snacks med ost Smårätter till buffé