Öl- och löksill

Betyg 4.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Öl- och löksill
Över 60 min9 ingredienser Medel

Varför nöja sig med bara lök när man ska göra årets julsill? I detta recept kokas lagen till sillen på öl (ale) och juliga kryddor som lagerblad och kryddpepparkorn. Tre sorters lök ger sedan den rätta smaken på lagen som tillsammans med sillbitarna får stå och dra i minst ett dygn.

Öl- och löksill

Ingredienser

8 bufféportioner
1 1/2 dl ale
1/2 dl ättika (12%)
1 dl strösocker
1 lagerblad
5 kryddpepparkorn
1/2 rödlök
1/2 gul lök
ca 5 cm purjolök
420 g inläggningssill på minuten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Hur lång hållbarhet har denna i kyl?

    Rebecca

    Hej Rebecca! Räkna med att den håller ca 1 vecka i kylen. Som alltid är det rena redskap som gäller och snabbt in i kylan :) Hälsningar Lisa

    ICA-köket

  • Vilken typ av glutenfri Ale har man använt? Det finns ju IPA, APA med olika stark beska och fruktighet m.m. Eller har man använt glutenfri öl? Det är ju inte samma sak. Förvirrade hälsningar Ann K

    Ann

  • Hej! Vad är det för ale man ska använda till receptet? Handlas det på systembolaget eller mataffären?

    Jennifer

    Hej Jennifer! Det spelar inte så stor roll vilket som går bra. Välj gärna en ljus ale men inte den alkoholfria sorten, de har oftast lite mindre smak. Lycka till med sillen. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

Näringsvärde per bufféportion

Näringsvärdet är beräknat per bufféportion.
Energi315 KJ / 75 kCal
Fett3 g
Salt0.77 g
Kolhydrater8 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Limesill
    Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Alkoholfri julbål med ginger ale
    Betyg 4.8 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Lusthus i choklad
    Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Lingon-och pepparsill
    Betyg 2.5 av 5.270 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd sillSillStekt sillJulsillFörrätt med sillJulsnittar