Okonomiyaki i ugnsform med fetaost

Betyg 3.4 av 5.
26 personer har röstat
4
Okonomiyaki i ugnsform med fetaost

I detta recept bjuder vi på okonomiyaki – en japansk, ugnsgräddad pannkaka som innehåller ett flertal smaskiga ingredienser. Vad sägs till exempel om sojabönor, lök, champinjoner och fetaost? Servera din gyllenbruna ugnspannkaka med fräscha grönsaker och krämig paprikadressing.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2014

Okonomiyaki i ugnsform med fetaost

Ingredienser

4 portioner

Okonomiyaki

250 g  frysta sojabönor
1   gul lök
150 g  champinjoner
150 g  fetaost
5   ägg
2 1/2 dl  vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 150 g)
1 dl  mjölk
1 tsk  salt
1 krm  peppar
2 msk  olivolja

Grönsaker

1/2   blomkål
1/2   knippe rädisor

Paprikadressing

1/2 dl  smetana
2 msk  vatten
100 g  grillad paprika
1 krm  cayennepeppar
1/2 tsk  salt

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd fetaost, mjölk och smetana utan laktos.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Nej, nej, nej! Detta är på sin höjd en ugnspannkaka och inte okonomiyaki, som Serafim skriver.

Oscar

2022-03-30

Kul recept. Justerade och la tapenade som topping och trattkantareller ist för champinjoner. Det blev super.

Elisabeth

2021-12-01

Jag håller helt med allt det som Serafim Dahl skriver!

Inger

2015-07-05

Näringsvärde per portion

Energi2137 KJ / 510 kCal
Fett29.8 g
Kolhydrater35.3 g
Protein23.5 g

Testa liknande recept

Krämiga currybönor med blomkål
Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Saffranstorsk med krämiga bönor
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ramen med svartkål och ägg
Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sojabönsburgare med avokadokräm
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel ramen med ägg och champinjoner
Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade bönor
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga