Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka

Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka

Citrongräs och limeblad hittar man sällan i en klassisk fiskgratäng, men i detta recept sätter de ny, spännande smak på en lyxig vardagsrätt. Tillsammans med limemarinerad gurka och buljongkokt potatis vänder du upp och ner på alla smakreferenser, på ett ovanligt gott sätt!

Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka

Ingredienser

4 portioner

Fiskgratäng

2 citrongräs
5 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde (40%)
3 limeblad
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 tsk salt
3 msk majsstärkelse
1/2 förp riven gratängost (à 150 g)
600 g alaska pollock
200 g grön sparris

Limemarinerad gurka

1/2 gurka
2 msk olivolja
2 msk färskpressad limesaft
1 msk hackad dill

Till servering

buljongkokt potatis

Gör så här

00:01:00
00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Fiskgratäng med tomat och dill
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgratäng med citron och basilika
Betyg 4 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fisk i ugn med kaviarsås
Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med dill och sockerärtor
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fisksoppa
Betyg 4.3 av 5.125 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad