Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka

Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
0
Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka

Citrongräs och limeblad hittar man sällan i en klassisk fiskgratäng, men i detta recept sätter de ny, spännande smak på en lyxig vardagsrätt. Tillsammans med limemarinerad gurka och buljongkokt potatis vänder du upp och ner på alla smakreferenser, på ett ovanligt gott sätt!

Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka

Ingredienser

4 portioner

Fiskgratäng

2   citrongräs
5 dl  mjölk
1 1/2 dl  vispgrädde (40%)
3   limeblad
1   grönsaksbuljongtärning
1/2 tsk  salt
3 msk  majsstärkelse
1/2   förp riven gratängost (à 150 g)
600 g  alaska pollock
200 g  grön sparris

Limemarinerad gurka

1/2   gurka
2 msk  olivolja
2 msk  färskpressad limesaft
1 msk  hackad dill

Till servering

buljongkokt potatis

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Fiskgratäng med citron och basilika
Betyg 4 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgratäng med tomat och dill
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizzafisk med potatis
Betyg 2.4 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostbiff med potatisgratäng
Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krispig fisk med gräddiga ärtor
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kasslergratäng med broccoli och gula morötter
Betyg 3.3 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga