Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka

Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
0
Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka
Under 60 min15 ingredienser

Citrongräs och limeblad hittar man sällan i en klassisk fiskgratäng, men i detta recept sätter de ny, spännande smak på en lyxig vardagsrätt. Tillsammans med limemarinerad gurka och buljongkokt potatis vänder du upp och ner på alla smakreferenser, på ett ovanligt gott sätt!

Oklassisk fiskgratäng med limemarinerad gurka

Ingredienser

4 portioner

Fiskgratäng

2 citrongräs
5 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde (40%)
3 limeblad
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 tsk salt
3 msk majsstärkelse
1/2 förp riven gratängost (à 150 g)
600 g alaska pollock
200 g grön sparris

Limemarinerad gurka

1/2 gurka
2 msk olivolja
2 msk färskpressad limesaft
1 msk hackad dill

Till servering

buljongkokt potatis

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Fiskgratäng med tomat och dill
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgratäng med citron och basilika
Betyg 4 av 5.
43 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisk i ugn med kaviarsås
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med dill och sockerärtor
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisksoppa
Betyg 4.3 av 5.
115 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
PotatisgratängFiskgratängGratängHalstrad rödingGratinerad skinkaGratinerad brieost