Nyponkräm med crème fraiche

Denna nyponkräm med crème fraiche är perfekt både som dessert och mellanmål. Nyponsoppans milda och runda smak kommer från torkade nypon och färskpressad citronjuice. Servera soppan med crème fraiche och mandelbiskvier.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005

Ingredienser
6 portioner
4 dl torkade nypon skal (alt 4 dl skal motsvarar 2 dl nyponskalmjöl)
5 dl vatten
1 dl socker
1/2 dl färskpressad citronjuice
Till servering
mandelbiskvier
crème fraiche
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi540 KJ / 130 kCal
Fett8 g
Kolhydrater6 g
Protein4.5 g
Kommentarer