Nyponkräm med crème fraiche
Denna nyponkräm med crème fraiche är perfekt både som dessert och mellanmål. Nyponsoppans milda och runda smak kommer från torkade nypon och färskpressad citronjuice. Servera soppan med crème fraiche och mandelbiskvier.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005
Ingredienser
6 portioner
4 dl torkade nypon skal (alt 4 dl skal motsvarar 2 dl nyponskalmjöl)
5 dl vatten
1 dl socker
1/2 dl färskpressad citronjuice
Till servering
mandelbiskvier
crème fraiche
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi540 KJ / 130 kCal
Fett8 g
Kolhydrater6 g
Protein4.5 g
Kommentarer