Nutella semifreddo

En semifreddo med Nutella är lyxig nog att servera som efterrätt på nyår. Elvispen kommer att gå varm – du vispar först äggulor med socker, sedan äggvitor och sist grädde som du marmorerar med Nutellan. Blanda med maränger och servera i glas eller skålar. Dekorera med mer Nutella, salta jordnötter och annat gott. Ställ in i frysen i tre timmar.

Ingredienser

6 portioner

25 maränger

2 ägg

2 msk strösocker

3 dl vispgrädde

2 dl nutella eller annan hasselnötskräm

Topping

rostade hasselnötter eller salta jordnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Krossa marängerna grovt.

Separera äggulorna från vitorna.

Vispa upp äggulorna i en skål med sockret till ett hårt skum.

Vispa äggvitorna fluffiga i en annan skål.

Vispa grädden fluffig, men inte för hårt. Rör ner nästan all nötkräm i grädden och rör om försiktigt så att den blir marmorerad.

Blanda försiktigt ner äggulor, äggvitor och maränger. Häll upp smeten i glas, skålar eller en stor form.

Ställ i frysen ca 3 timmar. Låt tina några minuter före servering (stor form tar lite längre tid att tina).

03:00:00

Topping: Toppa gärna med lite extra nötskräm, rostade hasselnötter eller saltade jordnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

22 st

Mycket gott och uppskattat! Gott med rostade nötter på.
Karin
2025-04-30
Gott och enkelt. Serverade med färska blåbär. Gott med ngt som bryter av den söta semifreddon.
Maria
2025-02-16
Mycket uppskattad dessert!
Karin
2025-01-04