Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Nudelwok satay style

Matig nudelwok med världens enklaste jordnötssås. Bara blanda jordnötssmör med sweet chilisås och fisksås så är den klar. I nudelwoken gömmer sig pak choi och paprika. Stekta ägg, färsk koriander, rostad lök och lime gör woken till något alldeles extra.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Strimla pak choi. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
  2. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
  3. Fräs pak choi och paprika i oljan i en stor stekpanna ca 5 minuter. Blanda nudlarna med grönsakerna.
  4. Värm jordnötssmör med sweet chilisås och fisksås. Tillsätt vatten till lagom konsistens.
  5. Stek äggen i oljan på ena sidan i en stekpanna.
  6. Lägg upp nudlar, grönsaker och ägg. Ringla över jordnötssåsen. Strö över koriander och rostad lök.
  7. Servera nudelwoken med limeklyftor.

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Välj ris- eller glasnudlar och glutenfri rostad lök.
Gör äggfri: Uteslut äggen och välj ris- eller glasnudlar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 pak choi
  • 1 röd paprika
  • 1 paket äggnudlar (à 250 g)
  • 1 msk rapsolja
  • 1 burk jordnötssmör (à ca 350 g)
  • 3 msk sweet chilisås
  • 2 msk fisksås
  • 4 ägg
  • 1 kruka hackad koriander
  • 1/2 dl rostad lök
  • limeklyftor till servering
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 4114 kJ / 983 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept