Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Nudelsnabbis för en hungrig

Nudelsnabbis är ett utmärkt recept när du är hungrig och vill laga något snabbt men ändå vällagat. Nudlarna wokas ihop med vitlök och räkor och serveras därefter med sweet chilisås. Smidigt och smarrigt.

Detta är ett recept från Buffé nr 7, 1998
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skiva vitlöken tunt. Skala räkorna.
  2. Koka upp vattnet. Lägg i nudlarna och låt dem mjukna. Vänd runt tills de löst sig från varandra. Tillsätt kryddpåsen. Ställ kastrullen åt sidan.
  3. Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Fräs vitlöken tills den fått fin färg. Rör ner räkorna. Vänd runt dem.
  4. Häll över nudlarna med vätskan. Låt koka ihop en kort stund.
  5. Häll upp i en djup skål. Servera med sweet chilisås.

Ingredienser

Portioner: 1
  • 2 vitlöksklyftor
  • 200 g räkor med skal
  • 3 dl vatten
  • 1 paket nudlar med räksmak
  • matolja till stekning
  • sweet chilisås till servering
Lägg till i inköpslistan