Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Nudelpannkaka

Pannkaka på annat vis är denna nudelpannkaka med skinka, ost och persilja som du ganska snabbt lagar ihop. De kokta nudlarna och övriga ingredienser blandas samman med ägg och klickas ut i stekpanna som små plättar eller omeletter.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 1997
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka nudlarna knappt mjuka, ca 2 1/2 minut. Häll av vattnet och hacka dem.
  2. Skär skinkan i tärningar. Vispa upp äggen.
  3. Blanda skinka, nudlar, persilja och ost med de vispade äggen i en skål. Krydda med salt och peppar eller nudelkrydda.
  4. Hetta upp matfett i en stekpanna. Klicka ut blandningen matskedsvis i pannan. Fräs tills undersidan är frasig och brun, vänd och stek på andra sidan. Servera med sallad.

Ingredienser

Portioner: 1
  • 1 paket nudlar (à 85 g)
  • 60 g skinka
  • 3 ägg
  • 1 msk hackad persilja
  • 2 msk riven ost
  • salt och peppar
  • smör eller margarin till stekning
Lägg till i inköpslistan