Nudelpannkaka

Name: Nudelpannkaka
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 paket nudlar (à 85 g); 60 g skinka; 3 ägg; 1 msk hackad persilja; 2 msk riven ost; salt; peppar; smör eller margarin till stekning

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Pannkaka på annat vis är denna nudelpannkaka med skinka, ost och persilja som du ganska snabbt lagar ihop. De kokta nudlarna och övriga ingredienser blandas samman med ägg och klickas ut i stekpanna som små plättar eller omeletter.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 1997

Ingredienser

1 portion

1 paket nudlar (à 85 g)

60 g skinka

3 ägg

1 msk hackad persilja

2 msk riven ost

salt

peppar

smör eller margarin till stekning

Gör så här

Koka nudlarna knappt mjuka, ca 2 1/2 minut. Häll av vattnet och hacka dem.

00:02:30

Skär skinkan i tärningar. Vispa upp äggen.

Blanda skinka, nudlar, persilja och ost med de vispade äggen i en skål. Krydda med salt och peppar eller nudelkrydda.

Hetta upp matfett i en stekpanna. Klicka ut blandningen matskedsvis i pannan. Fräs tills undersidan är frasig och brun, vänd och stek på andra sidan. Servera med sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?