Nötfyllda persikohalvor

Name: Nötfyllda persikohalvor
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bruk persikohalvor (à 850 g); 100 g hasselnötter; 1 äggvita; 1 1/2 dl socker; 1 msk vaniljsocker

Under 60 min 5 ingredienser Medel

Recept på utsökta nötfyllda persikohalvor perfekt att servera på kalas eller till annan fest. Du behöver persikohalvor, hasselnötter, ägg, socker och vaniljsocker. Du kan även tillaga efterrätten i mikro istället för ugn. Servera med glass.

Ingredienser

4 portioner

1 bruk persikohalvor (à 850 g)

100 g hasselnötter

1 äggvita

1 1/2 dl socker

1 msk vaniljsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Låt persikorna rinna av. Lägg med den kupade sidan nedåt på ett ugnssäkert fat.

Mal nötterna i mandelkvarn eller finfördela i matberedare. Vispa äggvitan till ett fast skum. Vänd i socker, vaniljsocker och nötter.

Klicka smeten i persikohalvorna. Grädda i cirka 25 minuter. Låt persikorna svalna något. Servera med glass.

Tips

Hasselnötterna kan bytas ut mot 100 g riven kokos (för 4 port). Persikorna kan också tillagas i mikrovågsugn, full effekt (max 800 W), cirka 2 minuter och halv effekt cirka 5 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?