Nötbröd med fikon

Betyg 4 av 5.
24 personer har röstat
5
Nötbröd med fikon

Nötbröd med fikon är ett härligt bröd som är gott med getost, blå- eller grönmögelost. Gör en deg på fikon, nötter, mandel, jäst, vatten, salt och vetemjöl och grädda.

Nötbröd med fikon

Ingredienser

1 bröd
15   torkade fikon
2 1/2 dl  blandade nötter och mandel
1/2   pkt färsk jäst
5 dl  kallt vatten
1 tsk  salt
10 - 10 1/2 dl  vetemjöl

För alla

Fri från ägg, men innehåller gluten.
Laktosfri: servera med hårdost lagrad mer än tre månader eller vit- eller grönmögelost.
Mjölkproteinfri: servera med mjölkfria sojaostar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Detta är ett mycket uppskattat bröd i min familj!

Malin

2023-09-29

Undrar hur det blivit med nyttigare mjöl än just vetemjöl t ex hälften siktat vetemjöl t ex Ölandsvetemjöl och rågmjöl? Troligen väldigt platt, men så mycket nyttigare ändå.

Åsa

2022-10-05

Gott och saftigt. Fin fikonsmak. Jag tog valnötter och mandel. Penslade med vatten efter gräddningen, men det hade kanske blivit bra ändå.

Astrid

2021-12-10

Testa liknande recept

Focaccia till jul
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Focaccia med fikon och ädelost
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grova frallor med frukt och nötter
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grovt fruktbröd i form
Betyg 3 av 5.
39 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Frukt- och nötbröd med fikon och aprikos
Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Renstek med ädelost och glöggfikon
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga