Sommartrifle med choklad

En läcker och somrig dessert med choklad, hallon och en härlig mousse gjord på crème fraiche, vit choklad, vaniljsocker och citron. Varvas snyggt i ett glas eller en liten burk och serveras med chokladflarn på toppen. Snyggt och fantastiskt gott!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Smält den vita chokladen i vattenbad. Vispa samman den smälta chokladen med crème fraiche, tillsätt socker och vaniljsocker, smaka av med citronsaft. Citronen ska bryta av mot den vita chokladens sötma, men inte ta över i smak.
Skölj hallonen och portionera ut några hallon i botten på portionsglas. Lägg fyra chokladflarn (för 4 port) åt sidan, och bryt resten i mindre bitar. Portionera ut choklad ovanpå hallonen, och klicka över mousse. Upprepa tills glasen är fyllda till tre fjärdedelar.
Toppa varje portion med ett helt chokladflarn, dekorera med bär.

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Recept från Marabou, foto: Emily Dahl för Marabou Sverige.

Ingredienser

Portioner: 4

200 g vit choklad
5 dl crème fraiche
1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
saft av 1/2 citron
300 g färska hallon
1 paket noblesse à 150 g

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept