Ingredienser
Portioner: 4
- 200 g vit choklad
- 5 dl crème fraiche
- 1/2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- saft av 1/2 citron
- 300 g färska hallon
- 1 paket Noblesse à 150 g
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Börja laga
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Smält den vita chokladen i vattenbad. Vispa samman den smälta chokladen med crème fraiche, tillsätt socker och vaniljsocker, smaka av med citronsaft. Citronen ska bryta av mot den vita chokladens sötma, men inte ta över i smak.
- Skölj hallonen och portionera ut några hallon i botten på portionsglas. Lägg fyra chokladflarn (för 4 port) åt sidan, och bryt resten i mindre bitar. Portionera ut choklad ovanpå hallonen, och klicka över mousse. Upprepa tills glasen är fyllda till tre fjärdedelar.
- Toppa varje portion med ett helt chokladflarn, dekorera med bär.
För alla
Fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Recept från Marabou, foto: Emily Dahl för Marabou Sverige.
Har du lagat receptet?
Klicka och betygsätt
(6)