Nobissås

Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nobissås

Nobissås är en utsökt sås med mycket smak, som ofta avnjuts tillsammans med kött. Du gör den på ägg, rödvinsvinäger, dijonsenap, olja, schalottenlök, gräslök, vitlök och lite kryddor. En klassiker som de flesta gillar!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2004

Nobissås

Ingredienser

6 portioner
2 ägg
1 tsk salt
2 - 2 1/3 krm nymalen vitpeppar
2 msk rödvinsvinäger
2 msk finhackad schalottenlök eller purjolök
1/2 tsk finhackad vitlök
1 tsk dijonsenap
4 dl olja
2 msk finskuren gräslök

Gör så här

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat

Kommentarer

Bra

Elsa-britt

2016-05-03

Lite mycket av lök, jag tror 1 msk scharlottenlök och 1 msk finskuren gräslök räcker

Helena

2006-03-31

Det står inte hur ´mycket vinäger det ska vara i receptet.....

Annika

2005-05-22

Testa liknande recept

Ostron mignonette
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravad filé med äppelsallad
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Oxfilé med duxelle och rotselleripuré
Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Macaron med hasselnötskräm
Betyg 3.3 av 5.111 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Oxfilé med sås och tillbehör
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Torsk med ostronsmörsås, krispigt ris och syrlig gurka
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad