No nut granola

Name: No nut granola
Total time: 60 min
Yield: ca 15 dl
Ingredients: 6 dl havregryn; 2 dl pumpakärnor; 1 dl solrosfrön; 1 dl sesamfrön; 1 dl linfrön; 1 dl kokosflingor; 1 dl kakaonibs; 1 tsk flingsalt; 1 1/2 dl rapsolja; 1 dl flytande honung; 3 dl hackad, torkad frukt (t ex. mango, aprikos, tranbär och fikon)

Under 60 min 11 ingredienser Enkel

Det är inte lätt att vara nötallergiker i en tid då mandlar, hasselnötter och cashewnötter används i alla möjliga rätter, inte minst i müsli och granola. Här är i alla fall en helt nötfri granola.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017

Ingredienser

ca 15 dl

6 dl havregryn

2 dl pumpakärnor

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

1 dl linfrön

1 dl kokosflingor

1 dl kakaonibs

1 tsk flingsalt

1 1/2 dl rapsolja

1 dl flytande honung

3 dl hackad, torkad frukt (t ex. mango, aprikos, tranbär och fikon)

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt havregryn mot ren havre.

Näringsvärdet är baserat på ca 1 dl granola.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda alla torra ingredienser utom den torkade frukten i en bunke. Tillsätt olja och honung. Rör om så att allt blandas väl.

Häll ut på en bakpappersklädd plåt och baka mitt i ugnen ca 30 minuter. Rör om då och då så det inte bränner. Låt svalna och blanda ner den torkade frukten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Vet man inte att Kokosnöt inte är en nöt bör man fundera en gång till. Tillsatte mindre honung och 0,5 dl koncentrad Äppejuice. Blev bra

Rolf

2023-12-19

Jag använde 1/2 dl olja och 1/2 dl honung, det blev jättegott. Jag valde också att inte tillsätta någon torkad frukt. Jag serverar granolan med yoghurt och färsk frukt tex bananskivor, supergott!

Helena

2023-11-08

Hej, Hur länge står den sig i försluten burk?

Ola

2023-08-08