Nässelpaj med skinka och blue cheese

Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nässelpaj med skinka och blue cheese
Över 60 min11 ingredienser Medel

Nässlor kan köpas i butik eller plockas direkt i den svenska naturen under vår och sommar. Denna nässelpaj med rökt skinka och smulad blue cheese är ett festligt alternativ till spenatpaj. Pajen blir lika läckert god med rökt lax istället för skinka.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

Pajdeg

3 dl vetemjöl, kan med fördel blandas ut med grahamsmjöl eller annat grovt mjöl
125 g smör
1 krm salt
1 msk kallt vatten

Fyllning

1/2 l sköljda nässlor
2 ägg
2 dl mjölk
salt
peppar
100 g tärnad rökt skinka
50 g smulad blue cheese

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:20:00
Denna vackert grönprickiga paj är också väldigt läcker med rökt lax och ost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Italiensk spenatpaj
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Morotsbröd
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Galette med grön sparris och Västerbottensost
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chèvrepaj
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Evas gräddstuvade nässlor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fransk omelett med pecorino och nässlor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajSkinka pajPaj kvargÄggpajSvenska äggrätterVegansk middag