Naanbröd

Betyg 3.6 av 5.254 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Naanbröd
Över 60 min8 ingredienser Medel

Naan är ett mjukt och luftigt indiskt bröd som passar perfekt till currygryta, med en god chutney eller bara en klick smör. Prova baka naanbröd! Stek dina naanbröd i stekpanna i olja på hög värme i några minuter per sida. Servera dem varma och nygräddade. Smaksätt med vitlökssmör eller fyll med ost för extra goda bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Naanbröd

Ingredienser

12 st
1 påse torrjäst (à 14 g)
5 dl vatten
1 dl strösocker
150 g smält smör
1 msk salt
1 kg vetemjöl
2 ägg
rapsolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:10:00
00:25:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

36 st
  • P

    Peter

    Skippade sockret helt och set blev jättegott ändå. Med 1 dl socker blir det fikabröd, inte matbröd.

  • E

    Elin

    Körde på hälften vetemjöl hälften majsmjöl. Blev superbra. Riktigt saftiga!

  • A

    Amalia

    Mina blev jätte bra. Bästa receptet på naannbröd jag provat. Föredrar dessa framför recept med yoghurt.Kalljäste mina dock, 4 timmar i kylen, 20 min utanför innan utbak. Är tillbaka här på receptet för att prova att göra bullar på samma deg.

  • K

    Karolina

    Tips: receptet ger många bröd och funkar utmärkt att frysa in degen (färdigjäst) och bara ta upp nån timme innan matlagning för att tina i kylen och sen steka på. Dessutom lättare att hantera degen och få den perfekt när den är lite kall

  • K

    Karolina

    Gott! Bara gjort en gång och ska justera lite till nästa enligt kommentarer nedan. Bör ej kavlas för tunna pga då blir de hårda.

  • P

    Paula

    Blev mycket goda bröd men gjorde om receptet lite: tog 3 dl vatten och 2 dl naturell joghurt till degvätskan. Ca 1,5 msk honung istället för socker samt drygt 1 msk rostade kumminfrön. Att bara pensla bröden med rapsolja var toppen; man slipper allt os. Att steka på hög värme gör att de bränns. Här var knappt 3-an bra. Då kan man steka 3 minuter på var sida.

  • C

    Carolina

    Supergott

  • E

    Elisabeth

    Smaklöst och blev som hårda pannkakor. Blev allt annat än ett gott och fluffigt bröd

  • C

    Camilla

    Supersaftigt och supergott bröd! Succé varje gång!

  • J

    Justin

    Tvivlar rejält på denna, då alla andra jag sett har varit med grekisk yoghurt, utan ägg och med mycket mindre socker.

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per bröd.
Energi1879 KJ / 449 kCal
Fett15 g
Salt1 g
Kolhydrater68 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Pitabröd
    Betyg 2.5 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bao bröd
    Betyg 4.2 av 5.62 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Somunbröd
    Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fluffiga pitabröd
    Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalljästa rågfrallor
    Betyg 4 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Japanskt mjölkbröd
    Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
NaanbrödIndiskt brödIndiskt risStekt brödBaka naanbrödIndisk buffé