Myntacouscous med grillat grönt

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Myntacouscous med grillat grönt

Sommarens fräschaste varmrätt? Squash, tomater och majs penslas med en marinad och grillas tills de får fin färg. Couscousen smaksätts med mynta som också ger fin färg. Rätten passar utmärkt med en klick matlagningsyoghurt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1999

Myntacouscous med grillat grönt

Ingredienser

4 portioner
2   squash
2   majskolvar
4   tomater
2 msk  olja
2 msk  chilisås
1 msk  soja
1 tsk  timjan
6 dl  grönsaksbuljong (tärning och vatten)
3 dl  couscous
1 msk  hackad mynta
matlagningsyoghurt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Fetafyllda squashskivor
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ingefärskarré med potatisspett
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillade kycklingspett med couscous och grönsaksröra
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Quornspett med citron och örter
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Squashplättar
Betyg 4 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga