Tex mex-soppa med quesadillas
En mustig och smakrik tex-mexsoppa står på kvällens meny. Den stekta köttfärsen gör soppan lite mer matig, och de ostfyllda quesadillas gör du direkt i en upphettad stekpanna. Ett perfekt tillbehör till en lyckad middag!
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
1 msk olja
ca 500 g nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
salt
peppar
2 tsk paprikapulver
1 1/2 tsk spiskummin
2 msk tomatpuré
7 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 förp pastasås chili (à 390 g)
1 förp majskorn (à 340 g)
3 plommontomater
150 g riven ost
8 små tortillabröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3069 KJ / 733 kCal
Fett35 g
Salt7 g
Kolhydrater50 g
Protein51 g
Testa liknande recept
- Enchiladas med bönsallad
- Snabba vegotacos med tomater och majs
- Enchiladas med avokadosalsa
- En skärbräda med trekantiga quesedillas och skålar med guacemole och pico de gallo.
- Beef chili i tortilla
- Rökt lax taco med mangosalsa och tortillabröd
Kommentarer
(18)S
Sarah
Gott men lite väl starkt för vår tvååring. Ett tips är att pensla sweet chilisås inuti tortillan.
L
Louise
Barnens favorit denna vecka
F
Fanny
Gott med lite extra kryddor! Men kan inte för mitt liv förstå varför man i familjekassen envisas med att köra på pastasåsen med chili i. Vilka barn gillar stark mat? Böt ut till den med basilika istället.
M
Maria
Ok med mera kryddor, gott, snabbt & lätt. Men alla recept denna v.35 känner jag igen från tidigare…. Lite trist
A
Agnes
Inte den bästa
M
Maria
Jättegott och matigt recept som alla gillade.
U
Ulrika
Toppenrecept som uppskattades av alla =)
G
Gun
Riktigt gott
Å
Åsa
Minskar mängden köttfärs och tar istället riven morot. Lägger till avrunna svarta bönor och tacosås om det finns någon halvfull burk i kylen. Mums!
I
Ingela
Jag använde chorizofärs, det blev väldigt smakrikt
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.