Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Tex mex-soppa med quesadillas

(10)

En mustig och smakrik tex-mexsoppa står på kvällens meny. Den stekta köttfärsen gör soppan lite mer matig, och de ostfyllda quesadillas gör du direkt i en upphettad stekpanna. Ett perfekt tillbehör till en lyckad middag!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 12, 2019
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och hacka löken. Fräs löken i hälften av oljan tillsammans med köttfärsen i en stor gryta. Krydda med salt, peppar, paprikapulver och spiskummin.
  2. Rör ner tomatpuré, buljong och pastasås och låt koka i några minuter.
  3. Häll av majsen och häll den i grytan.
  4. Skär tomaterna i bitar och lägg dem i grytan eller servera dem kalla vid sidan av.
  5. Fördela osten på hälften av bröden och lägg de andra bröden ovanpå. Tryck till och stek bröden i en stekpanna i resten av oljan på medelvärme på båda sidor tills osten smälter.
  6. Smaka av soppan med salt och peppar.
  7. Skär quesadillas i bitar och servera till soppan.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Tips

Krydda quesadillas med oregano eller spiskummin ovanpå osten.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 rödlök
  • 1 msk olja
  • ca 500 g nötfärs
  • salt
  • peppar
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 1/2 tsk spiskummin
  • 2 msk tomatpuré
  • 7 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • 390 g pastasås chili
  • 340 g majskorn
  • 1/2 förp plommontomater (à 500 g)
  • 150 g riven ost
  • 8 små tortillabröd
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Bön-och Linspasta olika sort

5:- Rabatt

Kungsörnen 450 g

Mer info
Ladda kupong

Kupongen är laddad

Gotlandspastan olika sorter

5:- Rabatt

Kungsörnen 450-500 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3069 kJ / 733 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Enchiladas
UNDER 45 MIN

Enchiladas med majs och gräddfil
UNDER 45 MIN

Nötfärspaj med tomat och majs
UNDER 45 MIN

Tomatsoppa med quesadillas
Visa recept med:
Nöt Billiga Veckan Soppa Äggfri Tex-mex

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer