Musslor med limeaioli

Name: Musslor med limeaioli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg färska musslor; 2 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 5 dl matlagningsvin; 2 dl aioli; skal och saft av 1 lime; 1 dl bladpersilja; bröd till servering

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Här är ett luxuöst recept på musslor med limeaioli. Du kokar upp musslor i vitlök, schalottenlök och matlagningsvin och gör en ljuvlig limeaioli som du serverar till musslorna samt bröd. En exemplarisk och fulländad helgmiddag!

Ingredienser

4 portioner

2 kg färska musslor

2 schalottenlökar

2 vitlöksklyftor

1 msk olivolja

5 dl matlagningsvin

2 dl aioli

skal och saft av 1 lime

1 dl bladpersilja

bröd till servering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj och skrubba musslorna. Kasta musslor som inte stänger sig vid skrubbning. Skala och skiva schalottenlök och vitlök. Fräs löken i olivoljan. Tillsätt vinet och koka upp. Lägg i musslorna och koka dem några minuter under lock tills musslorna öppnat sig. Kasta de musslor som inte öppnat sig.

Blanda aioli med limeskal, -saft och bladpersilja.

Servera musslorna med limeaioli och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Aioligratinerade musslor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Aioligratinerade musslor

Fiskdolmar med musslor i vin & grädde
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskdolmar med musslor i vin & grädde

Vinkokta musslor med vitlöksbröd
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinkokta musslor med vitlöksbröd

Fettuccine med musslor, persilja och tomat
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fettuccine med musslor, persilja och tomat

Skaldjursrisotto
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skaldjursrisotto

Spaghetti med musselsås express
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spaghetti med musselsås express

Skaldjur Fredagspasta Förrätt skaldjur Musslor förrätt Kokt lök Spansk huvudrätt