Musslor i kokosmjölk med lime och salladslök

7
1
Musslor i kokosmjölk med lime och salladslök

Mat från havet smakar gott och med den här såsen till musslorna kommer detta bli din nya favoriträtt. Är du bara noggrann är färska blåmusslor enkla att koka. Musslorna kokas i kokosmjölk som är kryddad med lime, citrongräs och lite chili. Det blir en fantastisk god sås att både doppa musslorna och kanske en bit bröd i också.

Skriv ut
Musslor i kokosmjölk med lime och salladslök

Ingredienser

2 portioner
1 kg
färska blåmusslor (gärna ekologiska)
1
vitlöksklyfta
125 g
salladslök
1/2
röd peppar (chili)
1
citrongrässtjälk
2 msk
olja
1
förp kokosmjölk (à 400 ml)
1
lime
-
salt
-
svartpeppar

Till servering

färsk koriander

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Isabella

2021-02-15

Bästa någonsin!

Testa liknande recept