Moules frites
Alla blir lyckliga av att äta moules frites. Här gör vi musslorna med enklast tänkbara buljong på bara lök, smör och vitt vin. Servera dina musslor med nygjorda pommes och gärna lite majonnäs eller aioli.
Ingredienser
2 portioner
2 port pommes frites
1 kg blåmusslor
2 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 kruka persilja
50 g smör
2 1/2 dl torrt vitt vin
salt
peppar
Till servering
majonnäs eller aioli
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer