Musslans pasta är ett gott pastarecept med kort tillagningstid. Pastan innehåller läckra musslor, vitt vin, kajennpeppar och crème fraiche. Servera pastan med en tomatsallad.
Ingredienser
4 portioner
280
g
pasta (t ex tagliatelle)
1
burk musslor (à 425 g)
1
dl
vitt vin eller matlagningsvin
1
dl
fiskbuljong (tärning + vatten)
1
dl
crème fraiche
2
vitlöksklyftor
1/2
tsk
salt
1
krm
kajennpeppar
1
knippa bladpersilja
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen. Gör glutenfri: välj glutenfri pasta. Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Kommentarer
Torsten
2009-12-18Väl mycket pasta enligt min uppfattning
Johanna
2005-03-28jättegod smak! men något rinnig sås...