Müslikaka med honungscrunch

Betyg 4.4 av 5.
27 personer har röstat
10
Müslikaka med honungscrunch

Baked oat kallas den här galet goda frukosträtten på engelska. Tänk dig en kombo av gröt, pudding och kaka – med lite hemblandad müsli på toppen. Müslikakan är godast lite ljummen med färska bär och tjock yoghurt till. Suverän att ha på brunchen!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2014

Müslikaka med honungscrunch

Ingredienser

6 portioner
5 dl  havregryn
1 tsk  bakpulver
1 tsk  kanel
1 tsk  äkta pulver av vanilj
2 krm  salt
1/2 dl  finhackade torkade aprikoser
olja till formen
2   ägg
1 dl  honung
5 dl  mjölk

Topping

1/2 dl  honung
2 msk  rapsolja
1 dl  frön (t ex pumpakärnor och sesamfrön)
2 dl  frysta bär (t ex hallon och blåbär)
färska bär och matyoghurt till servering

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: Använd ren havre från t ex Semper eller Provena.
Gör laktosfri: Använd laktosfri mjölk och matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Ersätt mjölk med havre-, ris- eller sojabaserad mjölkersättning och ersätt matyoghurt med mjölkfritt alternativ, t ex Sour supreme (innehåller soja) eller Alpfro soya yofu naturell.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Bra recept, men alldeles för sött. Skulle rekommendera en matsked honung i smeten i stället för en deciliter.

Robert

2024-03-17

Blir intressant att se hur detta blir. Med tanke på vätska så drunknade toppingen så osäker på hur detta ska bli "crunchy"? Är tanken att man ska tillaga kakan en stund och därefter strö på toppingen och fortsätta gräddningen?

Lisa

2023-07-16

Hej Lisa! Det är fröna som står för crunchet och vi har provlagat som det står i receptet men det funkar säkert också att strö på toppningen mot slutet av tillagningstiden. Skriv gärna en ny kommentar om du testar det och berätta hur den blev. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-07-17

Kattis Kan man baka dagen innan och värma i micron sen?

Katalin

2022-10-20

Näringsvärde per portion

Energi1948 KJ / 466 kCal
Fett19 g
Salt0.68 g
Kolhydrater58 g
Protein13 g

Testa liknande recept

Black Eye Oats
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ugnsbakad gröt med äpple
Betyg 4.6 av 5.
77 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Honungsfröbit med hasselnötter och aprikoser
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kolapaj med röda bär
Betyg 3.1 av 5.
58 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chiapudding med mandelmjölk
Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Havrerutor med frukt och frön
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga