Mumstårta med bär och mascarponeost

Name: Mumstårta med bär och mascarponeost
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 3 ägg; 1 dl socker; 250 g mascarponeost; 150 g hallon och blåbär, helst färska; 1 tårtbotten (köp färdig eller baka egen); 250 g delade jordgubbar

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Snabblagat recept på tårta med bär och mascarponeost. Tårtan passar utmärkt till kalas och andra speciella tillfällen. Använd hallon, blåbär, mascarponeost och ägg till fyllning mellan tårtbottnarna och dekorera tårtan med färska jordgubbar.

Ingredienser

6 portioner

3 ägg

1 dl socker

250 g mascarponeost

150 g hallon och blåbär, helst färska

1 tårtbotten (köp färdig eller baka egen)

250 g delade jordgubbar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Separera äggvitor och äggulor. Vispa äggulorna med socker och rör ner mascarponeosten. Vispa vitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner äggvitorna i ostblandningen.

Blanda hälften av mascarponefyllningen med hallon och blåbär och lägg mellan bottnarna.

Fördela resten av mascarponefyllningen ovanpå tårtan och dekorera med jordgubbshalvor.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Lajla
20 juli 2003
Hade mosade och skivade jordgubbar emellan bottnarna och garnerade med hallon och smultron. Jättegod sommartårta!! Köpte färdig tredelad tårtbotten och satsen räckte till 9 personer, fast då hade jag säkerligen dubbla mängden bär mot receptet.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Sommarhjärta
Betyg 2.8 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommarhjärta

Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Minitårta med fläder, jordgubbar och vaniljmascarpone

Snabb midsommartårta
Betyg 4.2 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabb midsommartårta

Moussetårta med jordgubbar och rabarber
Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Moussetårta med jordgubbar och rabarber

Söta bär med citronkräm
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Söta bär med citronkräm

Honungssötad mascarpone med frukt och amaretto
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Honungssötad mascarpone med frukt och amaretto

Tiramisu Cheesecake Midsommartårta Tårtor till sommaren Studenten tårta Gräddtårta