Mozzarellagratinerad bruschetta
Njutbar gratinerad bruschetta med en god tomatröra och mozzarellaost. En underbart god aptitretare eller ett läckert tilltugg till ett glas gott vitt vin.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2006
Ingredienser
4 portioner
4 färska tomater
8 små brödskivor
1 skivad mozzarella (à 125 g)
Till servering
rucolasallad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Denna smårätt passar väldigt bra till ett glas champagne. Det smakar bra med olivolja och basilika till. Tack Ulla!
Henrik
2010-03-08Jättegott som tilltugg till ett glas mosserande vin. Lite vitlök på brödet, färsk basilika och lite olivolja i tomatröran sätter mer smak.
Ulla
2006-05-22