Morötter med aprikos och mandel

5
0
Morötter med aprikos och mandel
Under 30 min 10 ingredienser Medel

Morötter med söta aprikoser och knapriga mandlar är en härlig grönsaksrätt med marockanska smaker. Morötterna kryddas med spiskummin, citron och mynta - gott till både kött, kyckling eller fisk.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2013

Morötter med aprikos och mandel

Ingredienser

4 portioner
8 morötter (à ca 100 g)
2 gula lökar
1 påse hel skållad sötmandel (à 50 g)
1 1/2 tsk malen spiskummin
2 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
10 torkade aprikoser
1 kruka färsk mynta
1 citron

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1041 KJ / 249 kCal
Fett 14 g
Salt 1.85 g
Kolhydrater 24 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Marockansk färsgryta med myntayoghurt
34
Marockansk färsgryta med myntayoghurt
Myntate
11
Myntate
Marockansk lemonad med mynta
40
Marockansk lemonad med mynta
Ugnskyckling med lök, aprikoser och mandel
2
Ugnskyckling med lök, aprikoser och mandel
Grönsakscouscous
9
Grönsakscouscous
Grillad köfte ras el hanout
59
Grillad köfte ras el hanout