Morotssoppa med tabasco och kungskrabba

3
0
Morotssoppa med tabasco och kungskrabba

Gyllengul morotssoppa med sting av tabasco värmer gott till både lunch och middag. Och hela bitar av krabba gör soppan än mer mättande. Till soppa med morot, försiktigt kryddad med körvel, vitlök och citron, är det gott med nybakat bröd.

Skriv ut
Morotssoppa med tabasco och kungskrabba

Ingredienser

4 portioner
400 g
kungskrabba
2
bananschalottenlökar
500 g
morötter
1 msk
olja
1 l
hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
50 g
smör eller margarin
2 - 3 krm
tabasco
1/2 - 1 msk
ättiksprit (12%)
-
salt och peppar

Ört- och citronhack

1
kruka körvel
1
citron
1
vitlöksklyfta
2 msk
olivolja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1633 KJ / 391 kCal
Fett 26.1 g
Kolhydrater 3.2 g
Protein 35.8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept