Morotssoppa med pinjenötter

2
1
Morotssoppa med pinjenötter

Här är ett smarrigt recept på en delikat och krämig morotssoppa med pinjenötter som du snabbt tillagar. Servera soppan med rökt skinka så får du en mättande rätt. Lite bröd är också gott till.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1998

Morotssoppa med pinjenötter

Ingredienser

4 portioner
2 msk smör eller margarin
1 1/2 msk vetemjöl
1 l grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 kg morötter
1 tsk pressad saft av citron
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 - 1 1/2 dl grädde
1/2 dl pinjenötter
150 g rökt skinka

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Nina

2005-12-12

Vi använde knaperstekt bacon istället - mkt gott!