Morotssemlor

Name: Morotssemlor
Total time: 90 min
Yield: ca 40 små
Ingredients: 150 g rumsvarmt smör; 50 g jäst; 5 dl rumsvarm morotsjuice; 1 1/2 dl strösocker; 2 tsk stött kardemumma; 1/2 tsk salt; 14 dl vetemjöl (840 g); 400 g mandelmassa; 1 1/2 dl morotsjuice; 1 msk finrivet apelsinskal; 1/2 dl färskpressad apelsinjuice; 5 dl vispgrädde; florsocker

Över 60 min 13 ingredienser Medel

Baka fluffiga små morotssemlor och låt dina fikagäster gissa den hemliga ingrediensen! Morotsjuice ger fin färg och söt smak i både bullen och fyllningen. Fyll din morotssemla med mandelmassa som du smaksatt med både morot och apelsin. Gott!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016