Morotssemlor
Baka fluffiga små morotssemlor och låt dina fikagäster gissa den hemliga ingrediensen! Morotsjuice ger fin färg och söt smak i både bullen och fyllningen. Fyll din morotssemla med mandelmassa som du smaksatt med både morot och apelsin. Gott!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016
Ingredienser
ca 40 små
150 g rumsvarmt smör
50 g jäst
5 dl rumsvarm morotsjuice
1 1/2 dl strösocker
2 tsk stött kardemumma
1/2 tsk salt
14 dl vetemjöl (840 g)
Fyllning
400 g mandelmassa
1 1/2 dl morotsjuice
1 msk finrivet apelsinskal
1/2 dl färskpressad apelsinjuice
5 dl vispgrädde
Garnering
florsocker
Gör så här
00:15:00
00:20:00
01:00:00
00:30:00
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi901 KJ / 215 kCal
Fett11 g
Salt0.2 g
Kolhydrater25 g
Protein3 g
Kommentarer