Morotspatéer med fetaost

Name: Morotspatéer med fetaost
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stora morötter (4 stora morötter motsvarar ca 700 g); 1 gul lök; 2 msk smör eller margarin; 2 dl grönsaksbuljong (av tärning); 1 krm svartpeppar; 1/2 tsk salt; 1 tsk torkad dragon eller färsk hackad (1 tsk motsvarar ca 1-2 msk färsk hackad); 5 ägg; 1 dl mellangrädde; 100 g fetaost; isbergssallad; rucolasallad; tomater; oliver; bröd

Under 60 min 15 ingredienser Medel

Överraska dina middagsgäster med vackert orange morotspatéer som får extra karaktär av den hackade fetaosten. Tillaga dina mumsiga patéer antingen i vattenbad på spisen eller i mikron före du serverar dem med sallad och bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2000

Ingredienser

4 portioner

4 stora morötter (4 stora morötter motsvarar ca 700 g)

1 gul lök

2 msk smör eller margarin

2 dl grönsaksbuljong (av tärning)

1 krm svartpeppar

1/2 tsk salt

1 tsk torkad dragon eller färsk hackad (1 tsk motsvarar ca 1-2 msk färsk hackad)

5 ägg

1 dl mellangrädde

100 g fetaost

isbergssallad

rucolasallad

tomater

oliver

bröd

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och skiva morötterna. Skala och hacka löken. Fräs grönsakerna i margarin eller smör.

Tillsätt grönsaksbuljong av tärning. Koka i ca 15 minuter. Spar spadet.

00:15:00

Mixa grönsakerna med mixerstav eller i matberedare. Krydda med peppar, salt, dragon.

Vispa ihop ägg och rör ner spadet och mellangrädden. Blanda ner äggvispet i morotssmeten. Finhacka fetaosten och vänd ner.

Fyll smeten i 4 lätt smorda portionsformar (för 4 port). Ställ i låg, vid panna på spisen. Täck formarna med aluminiumfolie och häll vatten vid sidan av. Koka tills patéerna stelnat. Eller ställ in i mikron i en ring. Täck och tillaga på full effekt (max 800w) i 12-14 minuter.

00:12:00

Servera med en sallad på isbergssallad, ruccola, tomater och oliver med dressing. Bröd hör också till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Fetaost och fänkålssallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad med quinoa, fetaost och rucola
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hokifilé med sallad på avokado och grillad paprika
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad tomat- och löksallad med fetaost, persilja och vitlök
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsk tortellini med rökt lax
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Midnattspizza
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Morot sallad Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Panerad spätta Ruccola pizza Omelett fetaost Koka