Grillad tomat- och löksallad med fetaost, persilja och vitlök

Name: Grillad tomat- och löksallad med fetaost, persilja och vitlök
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kruka persilja; 2 vitlöksklyftor; 1 citron; 1 dl olivolja; flingsalt; svartpeppar; 200 g fetaost; 10 tomater; 12 salladslökar; 2 dl crostini; delad kycklingfilé; rucolasallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Fräsch sallad med grillad tomat och salladslök. Gott tillbehör till grillat, särskilt grillad kyckling. Toppa de grillade grönsakerna med smulad fetaost, knaprig crostini och dressing av olivolja med persilja, citron, vitlök och rucola.

Ingredienser

6 portioner

1 kruka persilja

2 vitlöksklyftor

1 citron

1 dl olivolja

flingsalt

svartpeppar

200 g fetaost

10 tomater

12 salladslökar

2 dl crostini

Till servering

delad kycklingfilé

rucolasallad

För alla

Gör så här

Hacka persiljan grovt. Skala och hacka vitlöken fint. Riv det yttersta skalet på citronen.

Blanda persilja, vitlök och citronskal med olivolja. Smaksätt med salt och peppar.

Smula fetaosten.

Dela tomaterna i halvor. Ansa salladslöken. Grilla tomaterna och salladslöken tills de får fin färg.

Lägg tomat och salladslök på ett fat. Toppa med fetaost och brutna crostini. Ringla över persilje- och vitlöksoljan.

Servera med grillad kycklingfilé och rucolasallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Otroligt god till allt grillat.

Ann-sofi

2022-06-18

Energi1915 KJ / 459 kCal

Fett24.8 g

Kolhydrater17.8 g

Protein38.9 g

Testa liknande recept

Fetaost och fänkålssallad

Mozzarellasallad med pesto och flintastek på lantbröd

Ruccola- och fänkålsaioli

Rucolaröra

Sallad med quinoa, fetaost och rucola

Aubergine och kumminbruschetta

Sås till grillat Sallad till grillat Ruccolasallad Grillad tomat Bulgursallad Grillad kål