Morotspannkakor

Name: Morotspannkakor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 st morötter (3 st motsvarar ca 300 g); 2 1/2 dl vetemjöl; 1/2 tsk sellerisalt (allergiker kan använda vanligt salt); 1/2 tsk timjan; 6 dl mjölk; 3 ägg; smör till stekning

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Mättande och nyttiga pannkakor med mycket smak. Morotspannkakor får sin goda smak av morötter, timjan, mjölk, mjöl och ägg. Morotspannkakorna tillagar du snabbt och enkelt och de passar utmärkt till lunch, middag och mellanmål.

Ingredienser

4 portioner

3 st morötter (3 st motsvarar ca 300 g)

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk sellerisalt (allergiker kan använda vanligt salt)

1/2 tsk timjan

6 dl mjölk

3 ägg

smör till stekning

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och riv morötterna. Använd gärna matberedare med rivskiva.

Blanda mjöl, salt och timjan i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen. Rör ner morötterna.

Bryn lite smör i stekpannan. Häll i smeten och vicka pannan så att det blir ett tunt lager. Vänd pannkakan när den stelnat och grädda andra sidan.

Servera pannkakorna med lingonsylt och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Goda nyttiga pannkakor. Rekommenderar att finriva morötterna för annars ganska klumpiga när man ska steka tunna pannkakor.
Peter
2025-04-03
Jättegott med fläsk och utan timjan
Magnus
2021-11-18
Supergott, särskilt om man serverar tillsammans med knaperstekt bacon eller stekfläsk och sås bestående av grädde och lingon!
Stefan
2021-09-19

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med bacon, äpple och morotssallad
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lufsa
Betyg 3.8 av 5.129 personer har röstat
Receptet har 32 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis- och majsplättar med fläskpastrami
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fräcka plättar i paket
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Silver dollar pancakes
Betyg 4.2 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plättar med grönsaker
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammstekt Morot Morot sallad Mejeri Torsk middag Italiensk huvudrätt