Morotsmuffins med solroskärnor

Betyg 3.1 av 5.
29 personer har röstat
2
Morotsmuffins med solroskärnor

Tycker du om att baka muffins? Det här receptet på morotsmuffins med solroskärnor är kanongott och innehåller dessutom flera lite nyttigare ingredienser. Supersmarrigt!

Morotsmuffins med solroskärnor

Ingredienser

12 st
25 g  färsk jäst
3 dl  vatten (37°C)
1/2 dl  flytande margarin
1 dl  rågflingor
1/2 dl  vetekli
1/2 dl  solroskärnor
1/2 dl  hela linfrön
1 tsk  salt
1 dl  rårivna morötter
1/2 dl  brödsirap eller ljus sirap
ca 6 dl  vetemjöl (6 dl mjöl motsvarar ca 330 g)

Pensling

vatten
solroskärnor

Ostcrème

150 g  färskost
1/2 dl  crème fraiche
1 1/2 dl  riven prästost
salt

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt till laktosfri färskost (cream cheese) och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: bre i stället florsockerglasyr på kakan. Alternativt välj mjölkproteinfri färskost och byt crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
29 personer har röstat

Kommentarer

God smak, men var mer som ett bröd än som muffins.

Rebecca

2022-03-24

Mycket god o lätt lagad Lite svårt o få loss muffins pappret Men kanske bättre göra i plåt för muffins form.. ..

Anna-karin

2020-02-17

Testa liknande recept

Grov yoghurtlimpa
Betyg 3.3 av 5.
29 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Matiga äppelmuffins med solroskärnor
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Catrins filmjölkslimpa
Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gröt med tranbär
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ungerskt potatisbröd
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tyskt fullkornsbröd
Betyg 3.2 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga