Matiga äppelmuffins med solroskärnor

Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Matiga äppelmuffins med solroskärnor

Denna gång handlar det om matbröd med äpple i muffinsformat, perfekta till ditt mellanmål eller frukost. Äppelmuffinsen toppas med solroskärnor och serveras med en god ostcrème, som du gör på mager ost och kvarg.

Matiga äppelmuffins med solroskärnor

Ingredienser

12 st
25 g färsk jäst (à 50 g)
3 dl vatten (37 grader)
1/2 dl flytande margarin
1 dl rågflingor
1/2 dl vetekli
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl hela linfrön
1 tsk salt
1 tärnat äpple
1/2 dl brödsirap eller ljus sirap
7 1/2 dl vetemjöl special (7 1/2 dl = ca 330 g)

Pensling

vatten
solroskärnor

Ostcrème

riven mager ost
kvarg
salt
peppar

Gör så här

00:10:00
00:05:00
00:30:00
00:30:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat

Kommentarer

Goda! Men skulle nog snarare kalla dem frallor/småbröd än muffins :)

Susanna

2022-01-25

Riktigt goda! Men jag använde havregryn istället för rågflingor och grahamsmjöl istället för vetekli funkade mycket bra!!

Marie

2011-10-14

Vilken mängd vetemjöl är rätt? 7½ dl = 450 g och 330 g = 5½ dl enl viktuppgift på mjölpåsen. Skall muffinsen bli lösa och lite svampiga eller fasta? Smaken är god.

Ethel

2011-10-08

Testa liknande recept

Pomeransbröd
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Energigröt
Betyg 2.4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lättbakad kavring
Betyg 2.8 av 5.464 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rågbullar med kavringsmak
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hönökaka
Betyg 4.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Brytbröd med havre och råg
Betyg 4.1 av 5.136 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad