Morotsmarmelad med citron och kanel

Name: Morotsmarmelad med citron och kanel
Total time: 90 min
Yield: 1 liter
Ingredients: 500 g morötter; finrivet skal och juice av 2 citroner; 2 kanelstänger; 4 dl vatten; 1 kg syltsocker

Över 60 min 5 ingredienser Medel

Morotsmarmelad med citron och kanel, en söt och annorlunda marmelad att njuta av på brödet. Du kryddar morotsmarmeladen med hela kanelstänger och citronjuice för att få den goda smaken.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Ingredienser

1 liter

500 g morötter

finrivet skal och juice av 2 citroner

2 kanelstänger

4 dl vatten

1 kg syltsocker

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och finriv morötter. Blanda morötter, finrivet skal och juice av citroner, kanelstänger, vatten och syltsocker i en kastrull. Koka utan lock ca 10 minuter. Skumma av under tiden.

00:10:00

Häll marmeladen i varma, väl rengjorda glasburkar. Förslut och förvara i kylen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Glömde skriva att hon även tillsätter chili!☺️
Maria
2025-08-29
Har en dotter som gjort denna marmelad flera gånger men tar mindre vatten än i receptet och lägger sen till ganska mycket salt, den är ljuvligt god och hela släkten älskar den!
Maria
2025-08-29
Jätte god men tycker den blev för tjock, skulle använt lite mindre syltsocker nästa gång, men rekommenderar!
Linnéa
2023-11-21

Testa liknande recept

Clementin- och aprikosmarmelad med kanel

Plommonsylt med kanel

Morotsmarmelad

Krusbärssylt med kanel

Marmelad med morot och stjärnanis

Tomatmarmelad med hetta

Citron marmelad Morot sallad Morotsmarmelad Hemmagjord mat Kokt morot Hemmagjord sylt