Morotskaka med banan
En saftig morotskaka smakar underbart till fikat eller kaffet. Den här morotskakan med banan är kalasgod och uppskattas av både stora och små. Riv lite kokosflarn över kakan och sedan är den redo att serveras.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
10 stSupergod! Jag hade också i äpplen skurna i små bitar, och hackade valnötter. Ville ha den lite mer kryddig så tog mer kanel och ingefära än vad som står i receptet, och la till kardemumma.
Emelie
Sååå god!! Hade i 1,5 dl Granulated Sweetener och 0,5 dl råsocker, konsistensen vart så mjuk och god. Kommer absolut göra denna fler gånger.
Elli
God! Jag tog 1 dl farinsocker istället för två råsocker och minskade till 1 tsk ingefära + lade till 1 tsk kardemumma. Rekommenderas! Jag serverade även med lite frostingssås (100 g rumstempererat smör, 200 g färskost + 1 dl florsocker som jag vispade ihop + jordgubbar.
Sophie
Otroligt god kaka som jag bakat flera gånger och ibland bytt bort ingefäran mot kardemumma.
Anita
God och mycket saftig kaka - men för mycket ingefära för min (och barnens) smak. Nästa gång kör jag hälften ingefära. Däremot inte så sött som andra recept, vilket jag tycker är bra. Baktid och temperatur verkar rätt för min ugn (körde ej varmluft).
Barbara
Jättegod och saftig kaka! Min blev klar efter 40 minuter utan problem (har ej varmluftsugn).
Marie
Har gjort denna kaka massor av gånger nu. Den är supergod och enkel att baka. Inga problem med 1msk bakpulver. Den lyfter fint och blir "fluffig". Jag har varmluftsugn och kör knappt 175 grader. Då står den inne i ganska exakt 40 minuter och är torr och fin inuti, men fortfarande saftig att äta.
Anna-maria
Håller med att tiden var lite knapp. Jag brukar ha ugnen ca 25 grader varmare än de skriver i recept, för jag har fått för mig att min ugn är lite gammal och då blir det bra. Hursomhelst, så var min färdig efter 40 min i knappt 200 grader.
Jenny
Receptet lockade - och smeten var jättegod. Efter 30 min i ugnen var kakan långt ifrån klar. Efter 50 min känns den fortfarande väldigt kladdig men jag tog ut den ändå och nu står den och svalnar. Hoppas den blev bra för jag tänkte bjuda mina kollegor på den i morgon. Någon annan som också tycker tiden i ugnen var knapp?
Eva
1 msk bakpulver låter inte så tokigt om du jämför med andra recept på morotskaka, som t.ex. den här: http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=-107573 där de använder 1,5 tsk bakpulver + 1,5 tsk bikarbonat. Lagade kakan idag och mina gäster tyckte den var jättegod, så jag tror du kan laga den enligt receptet utan för stor vånda. :)
Jenny