Morotskaka med banan

Betyg 3.6 av 5.
61 personer har röstat
9
Morotskaka med banan

En saftig morotskaka smakar underbart till fikat eller kaffet. Den här morotskakan med banan är kalasgod och uppskattas av både stora och små. Riv lite kokosflarn över kakan och sedan är den redo att serveras.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Morotskaka med banan

Ingredienser

10 bitar
3   morötter (à 100 g)
1   mogen banan
2 dl  vetemjöl
3 tsk  bakpulver
2 tsk  malen ingefära
2 tsk  kanel
2   ägg
2 dl  råsocker
1 dl  olja (t ex olivolja)
1 dl  riven kokos
matfett och riven kokos eller ströbröd till formen

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och ströbröd.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och ströbröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
61 personer har röstat

Kommentarer

God! Jag tog 1 dl farinsocker istället för två råsocker och minskade till 1 tsk ingefära + lade till 1 tsk kardemumma. Rekommenderas! Jag serverade även med lite frostingssås (100 g rumstempererat smör, 200 g färskost + 1 dl florsocker som jag vispade ihop + jordgubbar.

Sophie

2022-05-21

Otroligt god kaka som jag bakat flera gånger och ibland bytt bort ingefäran mot kardemumma.

Anita

2020-01-28

God och mycket saftig kaka - men för mycket ingefära för min (och barnens) smak. Nästa gång kör jag hälften ingefära. Däremot inte så sött som andra recept, vilket jag tycker är bra. Baktid och temperatur verkar rätt för min ugn (körde ej varmluft).

Barbara

2017-09-03

Testa liknande recept

Smulpaj med banan, mango, müsli, kokos och lime
Betyg 3 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bananpannkaka
Betyg 2.2 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dessertwok
Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Banan- och kokospaj
Betyg 2.6 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fryst banan på pinne
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Söt våffeltoast
Betyg 2.7 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga