Morotskaka
Morotskakan är en riktig kakklassiker och given favorit till eftermiddagskaffet. En vällagad morotskaka med en perfekt glasyr av färskost, smör, florsocker och citronjuice bakar du faktiskt själv hur enkelt som helst!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013
Ingredienser
10 bitar
matfett till formen
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
3 tsk kanel
1/2 tsk salt
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl finrivna morötter
1 dl neutral rapsolja
Glasyr
300 g färskost
100 g rumstempererat smör
3 dl florsocker
1 tsk färskpressad citronjuice
valnötter till garnering
Gör så här
00:35:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi1714 KJ / 410 kCal
Fett24 g
Salt1.09 g
Kolhydrater44 g
Protein3 g
Kommentarer
186 stAmelie
Supergod!
Jessica
Var lätt att följa, blev super gott! Valde att sikta ned alla ingredienser och blev super fluffigt.
Besne
Morot kaka är min favorit och följt den här receptet i många år nu super bra kaka.👌😋
Inger
Jättegod, men jag tog även 1 tsk kardemumma. Tyckte först att det var väl mycket glasyr, men insåg att det.aldrig kan bli för mycket
Theodor
Supergod morotskaka, råkade dock ha i vetemjöl i glasyrer istället för socker.
Taru
Jättegod kaka! Vi hade i 1 dl hackade valnötter i kakan. Gjorde en glasyr utan citron, med vaniljsocker och lite ricotta eftersom vi hade för lite färskost. Lite mindre socker ska jag testa med nästa gång.
Linnea
Bästa morotskakan! Visst, mycket glasyr, men vem fan älskar inte det?! Brukar ibland ta mer morötter för mer saftighet 🤤
Malte
Utmärkt morotskaka, smakar som den ska och är saftig. Dock, andra har också nämnt det men, 300 g färskost blir ganska mycket glasyr till en vanlig enlagerstårta, och att sen lägga till 100 g smör är lite överdrivet. Skulle lätt funka med hälften så mycket. Tror kanske att när de tillade smöret som de nämnde i annan kommentar glömde de att korrigera färskostmängden
Britt
Den godaste morotskaka jag ätit. Den är fantastisk. Man behöver inte glasyr. Går bra med bara grädde. Britt
Dejana
Det bäst recept för morotkaka. 🥕