Morotskaka

Betyg 4.2 av 5.2050 personer har röstat
Receptet har 188 kommentarer
Morotskaka
Över 60 min15 ingredienser Medel

Morotskakan är en riktig kakklassiker och given favorit till eftermiddagskaffet. En vällagad morotskaka med en perfekt glasyr av färskost, smör, florsocker och citronjuice bakar du faktiskt själv hur enkelt som helst!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2013

Morotskaka

Ingredienser

10 bitar
matfett till formen
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
3 tsk kanel
1/2 tsk salt
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl finrivna morötter
1 dl neutral rapsolja

Glasyr

300 g färskost
100 g rumstempererat smör
3 dl florsocker
1 tsk färskpressad citronjuice
valnötter till garnering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:35:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

188 st
  • C

    Caroline

    Min glasyr blir inte så tjock och fluffig. Vad kan har gått snett?

    ICA-köket

    Hej Caroline! Det skulle kunna vara så att du inte vispat den tillräckligt länge. Vänliga hälsningar Leif

  • Y

    Yvonne

    Ett bra och lätt recept ,blir mycket god men jag delar kakan i två halvor och breder ut hälften av glasyren mellan halvorna och resten uppe på kakan

  • A

    Amelie

    Supergod!

  • J

    Jessica

    Var lätt att följa, blev super gott! Valde att sikta ned alla ingredienser och blev super fluffigt.

  • B

    Besne

    Morot kaka är min favorit och följt den här receptet i många år nu super bra kaka.👌😋

  • I

    Inger

    Jättegod, men jag tog även 1 tsk kardemumma. Tyckte först att det var väl mycket glasyr, men insåg att det.aldrig kan bli för mycket

  • T

    Theodor

    Supergod morotskaka, råkade dock ha i vetemjöl i glasyrer istället för socker.

  • T

    Taru

    Jättegod kaka! Vi hade i 1 dl hackade valnötter i kakan. Gjorde en glasyr utan citron, med vaniljsocker och lite ricotta eftersom vi hade för lite färskost. Lite mindre socker ska jag testa med nästa gång.

  • L

    Linnea

    Bästa morotskakan! Visst, mycket glasyr, men vem fan älskar inte det?! Brukar ibland ta mer morötter för mer saftighet 🤤

  • M

    Malte

    Utmärkt morotskaka, smakar som den ska och är saftig. Dock, andra har också nämnt det men, 300 g färskost blir ganska mycket glasyr till en vanlig enlagerstårta, och att sen lägga till 100 g smör är lite överdrivet. Skulle lätt funka med hälften så mycket. Tror kanske att när de tillade smöret som de nämnde i annan kommentar glömde de att korrigera färskostmängden

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi1714 KJ / 410 kCal
Fett24 g
Salt1.09 g
Kolhydrater44 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Cheesecake
    Betyg 3.8 av 5.458 personer har röstat
    Receptet har 41 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fryst lingoncheesecake med pepparkaksbotten
    Betyg 4.5 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mjuk pepparkaka i långpanna med frosting
    Betyg 4.5 av 5.188 personer har röstat
    Receptet har 81 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cupcakes
    Betyg 4 av 5.2684 personer har röstat
    Receptet har 44 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Karamelliserad lökdipp
    Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chili cheese krustader
    Betyg 4.7 av 5.76 personer har röstat
    Receptet har 21 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
DopVetekakaGlutenfria bakverkMorotsmarmeladFredagsfikaÄggfritt bakverk