version:
Morotscaviar Piccolo Teatro
Morotscaviar Piccolo Teatro är en syrlig morotssallad som blir en utsökt förrätt på en frasig toast. Fint rivna morötter får smak av koriander, vitlök, citron och olivolja och gör sig utmärkt serverad med en klick sval yoghurt.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2001
Ingredienser
6 portioner
500
g
morötter
3
vitlöksklyftor
2
msk
finhackad koriander
saften av 1/2
citron
2
msk
olivolja
salt
Till servering
rostat bröd
yoghurt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer