Mormors mjuka pepparkaka

940
45
Mormors mjuka pepparkaka

Ett fantastiskt recept på oemotståndlig mjuk pepparkaka perfekt att servera runt jul. Du gör kakan av bland annat mjöl, kanel, nejlikor, bikarbonat, smör och grädde. Utsökt fikabröd till kaffet!

Skriv ut
Mormors mjuka pepparkaka

Ingredienser

1 kaka
-
smör + ströbröd till formen
3 dl
vetemjöl
1.5 dl
strösocker
1 tsk
kanel
1 tsk
malda nejlikor
1 tsk
malen ingefära
1 tsk
bikarbonat
100 g
smör
1 dl
grädde
1 dl
mjölk
0.5 dl
sirap
2 msk
lingonsylt

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, grädde och mjölk mot mjölkproteinfria alternativ.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smör mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Detta leder till en halvering av klimatpåverkan från maträtten.

Näringsvärdet är beräknat på 12 portioner.

Under 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

940

Kommentarer

Ann

1/22/2021

Otroligt god! Å enkel!

Elisabeth

1/3/2021

Hoppade över sirapen och tog filmjölk istället för mjölk eftersom det är bikarbonat. Annars bra recept. Det blev en god och saftig kaka.

Estelle

12/28/2020

Jag kan inte baka men jag har gjort den här tre gånger och de har blivit jättebra! Har provat mig fram och tycker den blir bäst med 50 min och frysta lingon istället för lingonsylt. Har kört på 3 tsk pepparkakskryddor och 2 tsk bakpulver och det har funkat utmärkt

Näringsvärde per portion

Energi 928 KJ / 222 kCal
Fett 11 g
Salt 0.28 g
Kolhydrater 29 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept